Recette: Pesto à l’ortie (vegan)

Pesto tartiné sur des galettes…

Les ingrédients :

  • 50 g d’ortie
  • 10 cL d’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail
  • 50 g de noix
  • 4 cs de jus de citron
  • 1 pincée de sel
  • 1 cs de miel

La préparation :

  1. Écrasez le tout, dans un blender ou mixeur
  2. Ajoutez de l’eau, du jus de citron ou de l’huile en plus si besoin

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